Бренди
Этот крепкий алкогольный напиток изготавливается во многих странах мира. Наряду с виноградным бренди, к которому относятся известные всем коньяк, арманьяк и другие напитки, большой популярностью пользуются фруктовые и ягодные варианты – Кальвадос, Сливовица, Палинка и другие. Считается, что виноградный бренди лучше всего пить из бокала в форме тюльпана или из коньячного бокала, комнатной температуры или слегка подогретым.
Внешний вид
Бренди маслянистый, имеет приятный аромат, слегка меняющийся при нагревании.
Аромат
Аромат от сладкого грушевого до яркого миндального в зависимости от ингредиентов.
Вкус
У бренди сухощавый вкус, мягкий, гармоничный. Зато в аромате фруктовый взрыв – тона вишни, малины, а также ванили и выпечки. Рекомендуем как дижестив, интересный при охлаждении и даже заморозке.
История
Происхождение бренди неясно, но тесно связано с развитием перегонного винокурения. Концентрированные алкогольные напитки известны с античных времён Греции, Рима и Китая. Бренди такой, каким он известен сегодня, впервые появился в XII веке и стал популярен в XIV веке. Изначально перегонка вина была методом его сохранения, а также упрощала для торговцев перевозку вина.
Ингредиенты
3 л самогона 10 г сухого черного чая Щепотка пищевой соды 5 гвоздичек 10 г ванильного сахара 5 лавровых листиков 10 горошин душистого перца
Характеристики
Алкоголь по объему 35-60%